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    綜合
    問醫生

    康師傅廢棄茶葉 二手廠炮制出售

    2012-06-28南方都市報王志海 張志韜
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    核心提示:二手茶葉。江湖多有傳言,民眾驚疑不定。泡過的茶葉,正被人廢物利用加工成“名茶”喝進人的腸胃。記者歷時三個多月,查出了一個二手茶葉廠,二手的茶葉通過改造,變身成為天價茶葉。

      記者歷時三個多月,不分晝夜蹲守、調查、暗訪,一路行經廣東、江西、浙江、安徽四省,單程追蹤1500多公里。從最初的廣州、東莞兩個茶葉加工點一路追索,最終在浙皖交界山區、浙江安吉縣杭垓鎮發現了一個制作加工二手茶葉的大型茶廠,安吉凱豐茶葉有限公司。

      該公司制作二手茶的原料,買自康師傅公司浸泡后的廢棄茶葉,經廣州、東莞兩個茶廠攪拌烘干,然后運至浙江安吉進行深加工處理。

      每年百萬斤的二手茶葉,被制成名茶出口國外或賣給國內企業。

      骯臟茶廠

      廣州增城新塘永和龜山,一處偏僻山坳,藏著一家茶廠。

      茶廠里烏煙瘴氣、鋸沫亂飛,流著黑色污水的泥土里,泡后的濕茶葉隨地堆放,烘干后被運往東莞麻涌的茶廠加工,然后集中運至浙江安吉凱豐茶葉有限公司(下稱凱豐茶廠)進行再次加工。

      在今年三四月份,記者一路追蹤二手茶葉的來源途徑,最后發現凱豐茶廠的貨柜車從康師傅公司裝運泡過的濕茶葉。商販為逃避追查,把總廠設在千里之外,與省外多個茶廠聯動,即使搗毀其中一個,也不能徹底斬斷其產銷鏈條。

      藏身隱蔽的茶廠

      增城市,沿新塘大道中往西,拐入永寧路(S379)往前直行約1.5公里,就是梓峰山莊。山莊正對面有一條兩米多寬的無名水泥路,路西側是一座小山,山上的灌木和桉樹郁郁蔥蔥。山形似龜,被人稱為龜山。

      龜山正中位置,被人挖平一塊,在三百余平方米的空地上,有一家茶廠。與別處的廠不同,茶廠廠房雖都破舊不堪,但極其隱蔽,廠房所有對著外面道路的窗戶,都被紅磚壘實堵嚴,除了本廠車輛進出,廠門通常都關閉。甚至連工人宿舍的窗戶,也整日關閉或已嵌上木板。外人無法看到廠內的情形。

      茶廠呈長方形,西邊靠著二十余米的山背,另外三面豎有兩米多高的圍墻,兩排工人宿舍成直角,緊鄰廠門。廠以西是低矮破舊的廠棚,安裝著6臺攪拌機。廠東和廠北方向的廠棚破舊不堪,也都各安裝有兩臺攪拌機。這種攪拌機與建筑工地施工的混凝土攪拌機相差無幾,只是去掉了翻斗。茶廠攪拌機下方還砌有爐灶,用于燒火烘干茶葉。

      此外,該茶廠還備有一臺壓縮機,擠壓濕茶水分。站在茶廠周圍幾百米遠就能聞到茶香。但是,這股茶香有些刺鼻,明顯不同于正常茶葉的香味。

      由于茶廠藏身山腳,除了少許的打工者,沒人留意此處,茶廠并不為外界所知。

      濕茶葉露天堆放

      茶廠的加工環境極差,烏煙瘴氣、鋸沫亂飛,泥地里流著黑色污水,一直流淌至廠門外。在骯臟不堪的地上,茶葉露天堆放,沒有任何防護措施。

      由于廠房三面圍墻較高,從廠門外又無法目睹廠內的情景,記者爬山尋找制高點,穿過灌木林,在茶廠的山邊,居高臨下蹲守觀察。

      山上視野開闊,可見廠內有七八名工人忙碌。工人分工明確,三四人負責搬運木板鋸成小塊,放入爐灶燒火烘干茶葉。另外幾名工人推著翻斗車,把地上的濕茶葉鏟進車內,然后傾倒入攪拌機口。

      距濕茶葉幾米之外,堆放的廢棄木板占了小半個茶廠的面積。工人切割木板產生的噪音極大,碎木屑、灰塵滿天飛。整個廠區被煙塵籠罩。龜山的清新空氣,被沾染得渾濁不堪。

      露天亂堆一地的濕茶葉,處在污染源的中心,沒有任何防護設備,任憑刮風下雨,也沒有遮蓋。工人在露天作業也沒有佩戴防護設備。

      茶廠約有二十多名工人,每日分成兩班晝夜工作,也有工人帶著家眷,一起在廠內生活。

      據附近的打工者說,這個茶廠開辦了一年半左右,平時都關著門,覺得很神秘,生產的茶葉也不知銷往哪里;廠里的工人好像都是湖南人,除了買菜的工人,其他的工人很少外出,不跟陌生人交流。

      擠水攪拌再烘干

      烘干濕茶葉,需要兩道工序加工。

      濕茶葉運進茶廠時水分較多。一名工人開著鏟車,把濕茶葉鏟進一臺長方形的鋼構壓縮井,通過擠壓去掉濕茶葉的水分,接著又把去了水分的茶葉,堆集在一起。

      深夜,記者蹲守在山林,看到了茶廠的加工現場:十臺攪拌機不停翻轉,發出低沉的嘈雜聲,濕茶葉在機身攪拌,白色蒸汽持續從出口端飄出。

      烘茶工人除了烘茶葉之外,還要取木板燒爐灶。漆黑的夜里,通紅的火苗把茶廠映照得非常明亮。

      攪拌烘干濕茶葉的同時,工人還往里面添加一種物質。盡管記者觀察的位置在40米外,透過燈光仍可見添加物為白色物體。由于無法進到廠房,添加到茶葉中的白色物質,無法判定。

      但該茶廠一名工人說,這種添加物是米粉。

      攪拌機中的濕茶葉,一小時左右烘干完畢。之后,工人斷開攪拌機電源,反轉攪拌機把烘干的茶葉倒進翻斗車,由工人拉進旁邊的倉庫,又是傾倒在地板上。

      在這間倉庫內,也有機器運轉,門口的兩名工人,把烘干的茶葉裝進白色的蛇皮袋,然后堆放整齊。等到一定數量后,就有貨柜車進廠運走。

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