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    綜合
    問醫生

    蔬菜放冰箱能放多久?蔬菜放冰箱要裝袋子嗎?

    2019-05-27 10:16:51愛秀美
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    核心提示:冰箱就是食物的保鮮柜,通常把蔬菜放在里面比 常溫放置也管得久得多,那么蔬菜放冰箱能放多久呢?蔬菜放冰箱要裝袋子嗎?下面就一起來了解下。

      蔬菜放冰箱能放多久?

      蔬菜放冰箱能放多久這取決于蔬菜的種類,像新鮮的綠色葉子蔬菜一般能放置比較久,一個星期都沒問題,蔥頭、蘿卜、土豆這類蔬菜也可以放很久。

      1.新鮮的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黃瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、葉徑類的蔬菜用舊報紙分包起來,可以存放時間比較久,包裝好了一個星期甚至兩個星期都沒問題。

      2.蔥頭、蘿卜、土豆、胡蘿卜可以放很久,注意土豆別發芽就行。

      3.實心的白菜也可以久放,吃的時候看情況把最外皮剝掉。

      4.西紅柿買的時候挑硬的,青點的,可以放一星期。

      5.蔬菜不要套著塑料袋放冰箱,容易爛。

      6.大蒜和蔥就別放冰箱了。

      7.綠豆芽和黃豆芽容易變質,一兩天內吃掉。

      8.生姜容易變質,剝皮,切好片,裝保鮮袋放冷凍層,隨吃隨取,生姜發烏就不要吃了。

      9.菌菇類的盡快吃,容易壞。

      10.鮮豆腐現買現吃,不宜久放,不能馬上吃掉的切成小塊放冷凍層做凍豆腐。

      蔬菜放冰箱要裝袋子嗎?

      我相信很多人從菜市場或是超市買菜回來,習慣性動作就是把菜放進冰箱冷藏室。并且都是直接用菜市場或者超市提供的塑料袋直接包裹放進冰箱的。那么,塑料袋到底能不能包裹蔬菜放冷藏儲存呢?

      我們都知道,塑料袋分很多種,最常見的是紅色手提的。其實,塑料袋是否對們的身體有傷害,是取決于我們使用的塑料袋種類。如果是符合標準的食品專用塑料袋是不會健康造成傷害的。我們可以通過觀察來簽別塑料袋的好壞。我們平常使用最多的應該就是買菜的那種塑料袋,多數以紅色為主,當然也有其它顏色,若是發現塑料袋塑膠味較大與及塑料袋顏色較暗雜質較多,最好避免使用。

      這類塑料袋都是回收塑料薄膜加工而成的,屬于再生塑料袋。雖然這樣,但是我們也不用過于擔心,一般塑料袋在常溫和低溫對人物有害的物質是非常穩定的。一般情況下是不會污染我們的食物。即使是別我們人體所吸收,量也是非常小的,人們可以通過正常代謝把塑化劉排出體內。

      如果還是擔心,那我們就盡量不用塑料袋裝直接可以食用的食物,不要用它來裝蔬菜放進冰箱冷藏?梢再徺I一些食品專用保鮮袋或是改用保鮮盒。當然啦,不管是什么食物,盡量避免放冰箱冷藏保鮮,有條件的可以需要多少買多少。省了電費省了塑料袋,即安全又環保。

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