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    問醫生

    4種食物最傷肝絕對不能吃

    2016-11-19新浪網
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    核心提示:會影響到肝臟健康的不僅僅是酒精,吃錯食物和不良的飲食習慣同樣也會傷肝。所以,樣保證肝臟健康就要吃對食物以及養成良好的飲食習慣才行。今天,為大家科普一下哪些食物和飲食習慣會傷肝吧。

      會影響到肝臟健康的不僅僅是酒精,吃錯食物和不良的飲食習慣同樣也會傷肝。所以,樣保證肝臟健康就要吃對食物以及養成良好的飲食習慣才行。今天,為大家科普一下哪些食物和飲食習慣會傷肝吧。

      4種最傷肝的食物

      酒。酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝臟的再次重創,可導致肝臟損害的進一步加重,因對于本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產物-乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。

      含防腐劑的食物。各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔,尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

      霉變食物。據研究發現,發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉后會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素,對肝臟有極強的肝毒性,且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導致或誘發肝癌的發生,因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

      葵花籽。其含有不飽和脂肪酸,過多食用會消耗體內大量的膽堿,易導致脂肪在肝內的儲存,進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。

      不良飲食習慣易傷肝

      不愛喝水。腎臟的主要功能之一就是生成尿液,當人體內水分過多或過少時,由腎臟對尿量進行調節,保持體內水分平衡。如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關。充分喝水可稀釋尿液,保護腎臟,有利于充分排出廢物和毒素。

      大魚大肉,補高蛋白。蛋白質是人體必需的營養素,主要存在于雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮以及豆類等食物中,健康人群通過均衡飲食,完全可以滿足每日所需蛋白質,但如果長期高蛋白飲食,因其代謝產物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質均從尿液中排出,就會增加腎臟負擔,甚至使腎臟長期處于“超負荷”狀態,因此大量吃高蛋白食物或盲目補充高蛋白營養品時,會損害腎臟功能。

      飲食偏咸。飲食中95%鹽分由腎臟代謝,吃得過咸,腎臟的負擔自然加重。同時,飲食過咸會導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內。

      飲料當水喝。飲料當中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進鈣排出,尿里面的鈣含量會隨之增多,易形成結石。運動飲料中含有額外的電解質與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。建議少喝飲料,多喝白開水,以促進體內毒素及時排出,保證腎臟健康。

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